Albergo Ristorante Alle Codole Canale dʼAgordo

Recensione di un ispettore alberghiero

Durante la mia Pasqua presso l'Albergo Ristorante Alle Codole a Canale d'Agordo, ho avuto l'opportunità di apprezzare un'esperienza autentica e conviviale. L'atmosfera accogliente, a pochi passi dalla piazza centrale, è ideale per chi ama la montagna in tutte le stagioni. La colazione era un vero delizioso buffet che ci ha fatto sentire come a casa, con una varietà di prodotti freschi e genuini. La cena al ristorante, menzionato anche nelle guide Michelin e Gambero Rosso, è stata un trionfo: piatti tradizionali e innovativi, preparati con ingredienti locali di alta qualità, e un sommelier esperto, Diego, che ci ha consigliato i vini giusti per esaltare i sapori. Le camere, dotate di vista sulle montagne e con un ottimo comfort, sono perfette per recuperare energia dopo una giornata di escursioni. In sintesi, questa struttura è l'ideale per chi cerca un rifugio in montagna senza rinunciare alla qualità e al buon cibo. Non vedo l'ora di tornarci con amici e familiari.